羽毛是禽类表皮细胞衍生的角质化产物。被覆在体表,质轻而韧,略有弹性,具防水性,有护体、保温、飞翔等功能。另外,羽毛经加工后可制作成羽毛球、羽毛笔、羽毛粉等物品,有较高的经济价值。 国家标准《羽绒羽毛》主要起草单位中国食品土畜进出口商会、柳桥集团有限公司 、中国羽绒工业协会。鸟的羽毛轻而耐磨,是热的不良导体。飞羽与尾羽对飞翔有很大意义。鸟类对羽毛常加洗浴,抖掉羽毛间的尘埃,并用嘴梳整,啄尾脂腺分泌的油脂涂抹全身羽毛。虽然羽毛覆盖于身体表面,构成完整的羽衣,但羽毛并不是均匀分布于体表。羽毛只是着生于身体表面的一定区域内,这些着生羽毛的区域--羽区,没有羽毛着生的区域--裸区。 羽毛的这种分布方式有利于飞行时防止羽根碰撞。孵卵斑为生殖季节脱落羽毛的区域,有利于孵卵。 羽毛加工一般在家禽宰后先用热水烫泡,用机器褪下羽毛,进行冲洗、晾晒、烘干。原料羽毛在进一步加工前要先经拣选,把羽梗和有色毛等拣出。继用吸入管将原料羽毛送入除尘筒内除去杂质灰尘等。然后由排出管道送入筒仓,经过水洗、消毒、脱水、干燥、分毛、提绒和拼堆等工序,即成为羽毛成品,可行包装贮存。贮存期间如发现虫蛀或变质,应及时拣出喷晒药剂或熏蒸。 以前,尤其在欧洲。人们曾用羽毛蘸墨汁写字,但后来由于写字时间不长,就发明了钢笔,由此说来,羽毛笔还是钢笔的祖先呢! 正羽是制作羽扇的材料;有些禽类,如野雉和孔雀等的尾羽鲜艳多彩,常用作头冠的饰品。绒羽纤细、柔韧、保暖,是制做枕、被和衣服的良好垫料,尤以鹅绒和鸭绒为佳。羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。一只家禽可产羽毛0.2㎏左右,中国羽毛资源每年有几十万吨,如1993年资源量可达79.56万吨,居其他动物性饲料资源**,但饲用羽毛粉的产量却很低,绝大部分没有利用而白白浪费,十分可惜。